Mijn naam is Marieke van Huisstede en okiYoki is geboren uit liefde voor het bereiden van eten en delen van plantaardig voedsel. Deze reis is begonnen toen ik via mijn Yoga School mee deed aan een 21—daagse detox.

De detox bestond uit een geheel plantaardig en gluten vrij dieet. Dit beviel mij zo goed dat de stap van vegetariër naar geheel plantaardig dieet, snel genomen was. Neme mijn passie van het uit proberen van nieuwe recepten en het toenemende besef van wat een leed de zuivel en ei-industrie met zich meeneemt, dan was dit een van mijn makkelijkste keuzes ooit.

Ik doe niets liever dan (meestal ) gezonde en smaakvolle recepten uit te proberen en te creëren. Veel van mijn recepten deel ik op mijn _okiyoki_ Instagram account. Want voedsel moet je delen.

Want wees nu eerlijk, eten is het smakelijkst als je dit samen doet en vandaar dat ik mijn bereide gerechten en baksels wil delen. Delen door middel van retraites en catering, het verkopen van mijn vers bereide baksels of een bijdrage kan leveren als vrijwilliger.